松のや 湘南台店 | 店舗案内｜松屋フーズ
湘南台駅東口駅前の立体駐車場に、昨年11月24日（木）に、24時間営業のとんかつ屋チェーン「松のや」湘南台店がオープンしましたが、それに続いて、

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できるという情報が流れていたオーケー湘南台店の開店日が、「2月16日（木）の朝9時～」に決定したようです。
公式サイトに、オープン日が掲載され、お店の前にも張り紙が貼られました。

オーケー湘南台店2017年2月頃OPEN予定　※1月上旬より研修スタートの求人情報 | 【イーアイデム】アルバイト・バイトの求人情報、お仕事探しならイーアイデム！（ID：A61103804503）

求人票などを見ると、営業時間は、7:00～21:3021:00とのこと。なので、開店日のみ、少し遅く朝9時にオープンするみたいです。
なお、毎日、朝7時から開いているとなると、確実にコンビニへの影響もありそうです。
私自身、コンビニではなく、昼食をここで買って、会社に行くこともありそうです。
また、夜も21:30まで開いているなら、私も頻繁に、仕事帰りに立ち寄れるでしょう。


現地を見に行ってみましたが、看板も掲げられ、窓ガラスには、大きく開業日の張り紙が貼られており、中には様々な什器が運び込まれていました。
店内の内装工事も本格化している様子が伺えます。